Wanneer je je verdiept in Fytotherapie (kruidengeneeskunde) gaat er een wereld voor je open. De fytotherapie is gebaseerd op een schat aan kennis en ervaring die wortelt in een heel ver verleden. De mens begon planten te gebruiken door observatie van de dieren die zij om zich heen zagen, door gebruik te maken van het intuïtieve en instinctieve gedrag van deze dieren. Ook bij onze hedendaagse, gedomesticeerde paarden is het oerinstinct qua kennis van planten en struiken nog steeds aanwezig. De hedendaagse Fytotherapie kan helpen ter ondersteuning of ter genezing van kwalen bij paarden. Ook zien we tegenwoordig steeds meer dat paardeneigenaren een pluktuin aanleggen voor hun paarden. Wat kan je hier nou inzetten? Dit keer de Cayennepeper.
De belangrijkste eigenschappen en indicaties voor uitwendig gebruik van de Cajennepeper zijn:
Bewegingsstelsel
- Bloedsomloop verhogend
- Lokaal opwarmend door prikkeling van de warmtereceptoren van de huid
- Lokaal pijnstillend en verdovend
Let op: enkel gebruiken op intacte huid, nooit gebruiken op beschadigde huid. Nooit gebruiken bij de mond en de ogen.
Geschiedenis van de plant
Toen de Spanjaarden naar de Nieuwe Wereld trokken, zochten ze naar de zwarte peper, die van Aziatische oorsprong was en die ze in Europa hadden leren kennen. In plaats daarvan vonden ze bij toeval een specerij, die zelfs nog pikanter was: de veelkleurige, veelvormige capsicumpepers, die de Indianen in de tropische delen van Amerika al eeuwenlang verbouwd hadden.
Peter Anglerius meldde in september 1493, dat Columbus 'pepers, die scherper zijn dan die uit de Kaukasus', in vele soorten en kleuren, mee terug had gebracht naar Spanje. Omstreeks het midden van de zestiende eeuw constateerde de Leon, een Spanjaard die in Peru rond trok, dat het favoriete toekruid van de Peruviaanse Indianen, Uchu genaamd, afkomstig was van de vruchten van een peperachtige plant. Lang voor de komst van de Spanjaarden gebruikten de Mayas uit noordelijk Guatemala de Spaanse pepers als medicijn; zij noemden het Ie, en gebruikten het inwendig om krampen en diarree te genezen.
Eigenschappen
Cayennepeper is een cultivar (een geregistreerd plantenras) van Capsicum annuum, een plantensoort uit de nachtschadefamilie. Onder cayennepeper wordt ook Capsicum frutescens verstaan, een soort die volgens sommige biologen synoniem is aan C. annuum. Cayennepeper is een van de vele soorten chilipepers en zijn vruchten worden gebruikt als specerij. De vruchten worden gedroogd en vermalen, of verpulverd en tot cakes gebakken, die vervolgens worden gemalen en gezeefd tot poeder. Cayennepeper dankt zijn naam aan Cayenne, de hoofdstad van Frans-Guyana.
Gebruik
Gebruik de vrucht, dus het pepertje. Droog en vermaal deze tot een poeder en verwerk hem in een zalfje, bijvoorbeeld met honing, of gebruik hem in combinatie met een olie (bijvoorbeeld druivenpitolie) tot massage olie.